Trufa - Trufa y Boletus

Trufa

TRUFA
RESTAURANTE A LA CARTA

trufa restaurante a la carta

El salón TRUFA es el espacio en el cual te presentamos nuestra carta basada en la cocina tradicional con toques creativos elaborados con productos de temporada frescos seleccionados de la más alta calidad. Disponemos de una amplia carta de vinos y de cervezas. El placer de una excelente comida una magnífica atención conjuntado con el entorno agradable y acogedor de nuestro restaurante Trufa que tiene una capacidad para más de 150 comensales.
El cuidado del producto junto con los amplios conocimientos de elaboración y técnicas gastronómicas de nuestro equipo de cocina, conseguirán la mejor elaboración para hacerte disfrutar de una deliciosa experiencia culinaria. Las carnes y los pescados se elaboran a la parrilla con carbón de encina. Podrás ver en vivo y en directo como se prepara todo, ya que disponemos de cocina vista al público.
Se preparan sugerencias diarias propuestas por nuestro chef con productos de temporada, como también menús especiales para cualquier tipo de evento familiar o de negocio. Adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes y a posibles intolerancias alimenticias, disponemos de una gran variedad de productos y bebidas sin gluten consulta con nuestro personal.
El placer de una excelente comida una magnífica atención conjuntado con el entorno agradable y acogedor de nuestro restaurante Trufa que tiene una capacidad para más de 150 comensales.

Carta Trufa

Carta Trufa

Nuestros
Entrantes

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Tortilla de Boletus

Tortilla de Boletus

Tortilla de Boletus, esta fabulosa...
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SARDINAS AHUMADAS

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Sardinas Ahumadas, una combinación divertida...
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Tartar De Salmón

Tartar De Salmón

Este delicioso tartar lo elaboramos...
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CHIPIRONES A LO PELAYO

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RULO DE QUESO DE CABRA

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Rulo de queso de cabra...
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PASTEL DE PUERROS

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Pastel de Puerros, es un...
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HUEVOS ROTOS TRUFA Y BOLETUS

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Huevos Poché Trufa y Boletus...
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FLORES DE ALCACHOFAS CONFITADAS

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Flores de Alcachofa confitadas, después...
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ENSALADILLA RUSA

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Para los amantes ensaladilla rusa...
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CROQUETAS CASERAS

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Croquetas caseras de jamón, boletus,...
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CARPACCIO DE PULPO

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Carpaccio de Pulpo un plato...
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TABLA DE IBÉRICOS

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Tabla de surtido de ibéricos...
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Tartar de Bonito

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SALMOREJO CORDOBÉS

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Salmorejo cordobés es un plato...
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QUESO DE OVEJA

QUESO DE OVEJA

Nuestro queso de oveja curado D.O.P. Toledo...
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MILHOJAS DE BACALAO

MILHOJAS DE BACALAO

Milhojas de bacalao y tomate...
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TORTILLA DE BACALAO

TORTILLA DE BACALAO

Tortilla de Bacalao, un auténtico...
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REVUELTO DE MORCILLA

REVUELTO DE MORCILLA

Revuelto de Morcilla, una deliciosa...
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JAMÓN IBÉRICO

JAMÓN IBÉRICO

Jamón ibérico 100% de bellota....
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GAMBA BLANCA

GAMBA BLANCA

La Gamba Blanca de Huelva...

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Carnes

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CHULETÓN DE VACA VIEJA

CHULETÓN DE VACA VIEJA

Nuestro espectacular chuletón de vaca...
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ENTRECOT-DE-TERNERA

ENTRECOT DE TERNERA

Te presentamos una sabrosa carne:...
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MAGRET-DE-PATO

MAGRET DE PATO

Te presentamos Magret de pato...
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PIERNA DE CORDERO

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RABO DE TORO ESTOFADO

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SOLOMILLO OPORTO CON FOIE

Jugoso Solomillo de Ternera a...
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SOLOMILLO TRUFA Y BOLETUS

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Nuestros
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BACALAO A LA BRASA

BACALAO A LA BRASA

Bacalao a la brasa, previamente...
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BACALAO EN TEMPURA

BACALAO EN TEMPURA

Bacalao en tempura previamente desalado...
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Merluza a la parrilla

Merluza a la parrilla

La merluza a la parrilla...
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LUBINA A LA PARRILLA

LUBINA A LA PARRILLA

La Lubina salvaje nacional se...
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SALMÓN CON SALSA DE BOLETUS

SALMÓN CON SALSA DE BOLETUS

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RODABALLO A LA PARRILLA

El rodaballo salvaje nacional se selecciona con...

Sugerencias
del Chef

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Boletus a la Plancha

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Salmón a la Japonesa

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Pollo A La Mexicana

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Parrillada De Verduras

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Delicias De Merluza

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Las delicias de merluza son...
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TEMPURA DE VERDURAS

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La tempura de verduras la...
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Ventresca de atún a la Parrilla

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Laminado de Foie

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Laminado de foie, de este...
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Pimientos rellenos de rabo de toro

Pimientos rellenos de rabo de toro

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Cogote de merluza

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Rape a la parrila

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Pulpo a la parrilla

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Alcachofas Fritas

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Las alcachofas fritas confitadas son,...
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Tataki de atún rojo

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Delicioso Tataki de atún rojo,...
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Vieiras a la plancha

Vieiras a la plancha

Las vieiras a la plancha...

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ARROZ CON LECHE

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Nuestro cremoso arroz con leche...
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Coulant De Chocolate

Coulant De Chocolate

El coulant de chocolate negro...
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TIRAMISU

TIRAMISU

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TARTA DE QUESO

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La tarta cremosa de queso...
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TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

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De esta forma esperamos que...
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PANTXINETA

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Una combinación deliciosa la que...
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ENSALADA DE FRUTAS

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Esta ensalada de frutas variadas...
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Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

Una combinación deliciosa la que...
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Natillas Caseras

Natillas Caseras

Hay postres  clásicos que nunca...
carta trufa
carta de vinos

Vuestras
Opiniones

Sandra Palomo
Sandra Palomo
2023-02-05
Soy celiaca. La atención de los camareros fue increíble, la comida riquísima pero la atención de la maitre fue muy negativa. Su forma de dirigirse fue muy fría, le pedí ayuda sobre el tema del gluten y su respuesta fue seca y sin resolución de nada. Me dijo "me espero a que lo mires, te decidas y vengo" Tras eso pedí dos platos que venían en la carta sin gluten y uno de ellos me lo trajo con PAN TOSTADO (de trigo). Hablé con uno de los camareros de la forma más educada posible porque eso es una incongruencia, no se puede ofrecer carta sin gluten si no se toman las medidas que deben tomarse, me dijeron que fue problema de comunicación entre la maitre y cocina pero no se debe actuar de esta manera con algo tan delicado. Soy consciente que otros celiacos no han tenido problema y lo mío pudo ser algo puntual. Igualmente la comida muy buena, los precios muy razonables y los camareros muy educados y amables, me dieron pan sin gluten recién hecho.
Luis Martin
Luis Martin
2023-02-05
Antes de hacer comentarios por parte del servicio y no meter la patita, es mejor no decir nada.
Rosa Nacher
Rosa Nacher
2023-02-05
El sitio está apartado, tuve dificult
Eva Maria Henche Alcañiz
Eva Maria Henche Alcañiz
2023-02-04
Menú del día buenísimo !! Buena atención. Volveré
Gloria Casado Ruiz
Gloria Casado Ruiz
2023-02-04
El trato de los camremos y la comida un 10, la dirección un 0, e estado en una boda y una estafa, no era lo contratado, se supone que el salón lo dejaban para la boda que era al medio día y nos permitían música y demás y resulta que al final nos bajan a las nueve la música porque habren al salón para cenas cuando nos dijeron que el salón era para nosotros, y después de comer le dijeron que la comida tenían que pagarla y después le dijeron que las copas nos dijeron a un precio y después de la comida nos dice que no que son a otro precio más caro, la verdad que la dirección para organizar ningún evento cero
Ricardo Estévez
Ricardo Estévez
2023-02-04
Precios ajustados...
laura quintana
laura quintana
2023-02-02
Es un quiero y no puedo. Fuimos entre semana y si lo sabemos pedimos el menú… la carta era muy interesante pero cuando llegaron los platos empezaron los problema: croquetas de rabo de toro: el toro se quedó en casa ese día porque eran blancas completas (solo harina), la ensala de burrata era mostaza con más ingrediente (completamente incomestible) y la tortilla de patatas era un vomito de tortilla (asquerosa) Casi 70 euros y sin comer
Veronica Leon Fernandez
Veronica Leon Fernandez
2023-01-31
No está nada mal pero los camareros son un poco mal educados...
ramon Sánchez
ramon Sánchez
25/12/2022
Verificada
Increíble Día de Navidad, el restaurante estaba a reventar y es alucinante que haya salido todo perfecto, el camarero que nos atendió (Eduardo) nos dijo previamente que se podría dar el caso de que hubiera que esperar un poco para el segundo y para sorpresa la comida salió rapidísimo , todo el personal pendiente de nuestra comodidad y la comida excelente, (el solomillo un poco fuera del punto , pero totalmente entendible dada la cantidad de gente que éramos en el salón) . Gracias por todo
Francisco Javier
Francisco Javier
14/12/2022
Verificada
Carne dura para el precio y el buen aspecto del local Estuvimos para celebrar una comida familiar, los entrantes bien, la carne dura y eso que en un solomillo poco hecho se espera ternura, el rabo de toro poca cocción puesto que la carne no se despegaba. Los postres bien. El precio, 250€ para 4 personas. Caro aunque si comes bien se puede pagar, la lástima es la dureza de la carne. El servicio y el sitio bastante bien.
Eduardo A
Eduardo A
06/12/2022
Verificada
No fu ni fa Comida día festivo . Bien organizado y parece que los platos salen a tiempo . Camareros y metre atentos . Ahora bien , ración calidad precio algo escasa .( en mi caso , cazuelilla de gulas y gambas ) menos aceite y más gulas porque se queda en “escaseluilla”. En cuanto al solomillo , en su punto pero algo falta de sabor para ser solomillo . Por otro lado, entrecot seco si , buen sabor pero no juegoso. Ahora para rematar esta calificación y suerte que pongo un 3 , te clavan el pan y aperitivo ( 3 trozos butifarra ) a 3,5€ en la cuenta cuando de te sirven la bebida y crees que es la típica tapa de bar ( en pan si o si ya lo tienes en la mesa aunque ni lo toques) . en definitiva, no volveré . Ese detalle , nefasto .
Ana Isabel d
Ana Isabel d
02/12/2022
Verificada
Cena muy rica Estuvo fenomenal. El carpaccio de 🐙 pulpo muy especial y después de varios platos para picar yo tomé un bacalao muy rico y para rematar una tarta de queso
Expedition818732
Expedition818732
31/08/2022
Verificada
Excelente calidad-precio y comodidad. El día 30/08/22 fuimos 2 personas a comer y fenomenal, cogimos dos menos del día a 13.20€ en terraza y perfecto todo,los camareros muy atentos y grandes profesionales.Muchísimo sitio para aparcar
teresavelo
teresavelo
08/08/2022
Verificada
Agosto 2022 Estuvimos el domingo pasado 07 de Agosto , bastante normalito y un poco caro. El camarero un poco agobiante a la hora de tomarnos nota. Si tu no tienes claro lo que vas a pedir, lo que no pueden hacer los camareros es estar agobiando viniendo tres veces a la mesa para tomar nota. No creo que vuelva
Flopi R
Flopi R
07/08/2022
Verificada
Parada de viaje Estamos de viaje y hemos hecho una parada en Móstoles, nos recomendaron este restaurante y ha sido una buenísima experiencia. Tanto la comida como el ambiente y el servicio han sido excelentes. Muy recomendable
U7168RZabe
U7168RZabe
12/07/2022
Verificada
Ni fu ni fa La comida no sobresale en calidad para el precio que tiene, sales a 46 euros barba sin postre. El servicio muy normalito también. No volveré
Javier Delgado
Javier Delgado
03/07/2022
Verificada
Carne horrorosa Local ubicado en polígono. Se puede aparcar fácil. Conviene reservar. Tenía ganas de ir, ahora de no volver. El servicio es horroroso, malisimamente gestionados, lentos, todo lo pedimos mínimo dos veces para conseguirlo. Las croquetas bien. A partir de eso, los espárragos normalitos. Y la carne de la peor que he comido en mi vida con diferencia. Creo q es un sitio para no salirse del menú.
Aniusca A
Aniusca A
06/06/2022
Verificada
Muy recomendado Fui a celebrar allí el bautizo de mi niña y quedé encantada. Muy atentos y la comida muy rica. Sin duda lo recomendaré