RULO DE QUESO DE CABRA

Rulo de queso de cabra pasterizado. Lo elaboramos gratinando la rodaja para conseguir esa textura untuosa obtenido así una capa dorada, acompañándolo de cebolla blanca caramelizada, realizada a fuego lento con sus propios azúcares para no alterar el sabor de este queso especial. Ideal para untar unos estupendos canapés crujientes de pan natural que acompañan este plato.

Por lo tanto esperamos que disfrutes de las mejores tapas y raciones de Madrid en nuestro restaurante en Móstoles.

Restaurante Trufa y Boletus somos especialistas en carnes y pescados a la parrilla.