MILHOJAS DE BACALAO - Trufa y Boletus

MILHOJAS DE BACALAO

MILHOJAS DE BACALAO

MILHOJAS DE BACALAO

Milhojas de bacalao y tomate navarro. Preparado con finas láminas de bacalao previamente confitado con aceite de oliva virgen y acabado al horno a baja temperatura, acompañado de  delicadas láminas de aguacate que suavizaran sutilmente. Macerado con una exquisita vinagreta de aceituna negra, aceite de oliva virgen y vinagre de manzana que realzara el sabor y la textura, obteniendo un plato fresco, saludable y nutritivo repleto de sabores.

Por lo tanto esperamos que disfrutes de las mejores tapas y raciones de Madrid en nuestro restaurante en Móstoles.

Restaurante Trufa y Boletus somos especialistas en carnes y pescados a la parrilla.