Pollo A La Mexicana - Trufa y Boletus

Pollo A La Mexicana

Pollo A La Mexicana

Pollo A La Mexicana

El Pollo a la mexicana es una receta que elaboramos utilizando dos técnicas de cocinado totalmente diferentes. En primer lugar, cocinamos el pollo al horno a baja temperatura con su propio jugo y asì  su textura queda increíblemente tierna. Después pasa por la parrilla, cogiendo todos los aromas del carbón de encina. Para acabar, acompañamos el pollo con nachos crujientes y guacamole en contraste con una salsa mejicana con un toque justo de picante. La salsa va a parte y también puedes pedirla sin picante. En último lugar te ofrecemos un buen postre casero que hará de tu visita una experiencia inolvidable en nuestro restaurante en Móstoles, Madrid.

Disfruta de las mejores tapas y raciones de Madrid Móstoles. Restaurante Trufa y Boletus somos especialistas en carnes y pescados a la parrilla.